——“中国烹协-金龙鱼”烹饪班昆明项目首届学员毕业典礼暨

优秀学员拜师仪式在昆明市盘龙职业高级中学顺利举行

2023年7月10日，昆明市盘龙职业高级中学隆重举行“中国烹协—金龙鱼”烹饪班昆明项目首届学员毕业典礼暨优秀学员拜师仪式。

2016 年，中国烹饪协会、金龙鱼慈善公益基金会联合发起了“中国烹协—金龙鱼烹饪班”项目。项目通过行业协会、优秀企业、职业学校的强强联合，整合资源助力贫困学生掌握一技之长，实现了家庭的脱贫、致富，推动了烹饪事业的发展。

2019年，在中国烹饪协会、金龙鱼慈善公益基金会、云南省烹饪协会的指导与支持下，“中国烹协-金龙鱼烹饪班”项目落地昆明，在我校成功开班。项目历经四年，第二届昆明项目学员即将毕业，其中7名优秀学员通过自身努力获得拜师中国烹饪大师的机会，将在较高的平台开启他们的职业生涯。为此，昆明市盘龙职业高级中学举行了隆重仪式。

参加本次活动的领导和嘉宾有：

中国烹饪协会副会长                          乔杰先生

中国烹饪协会副秘书长                        丁乐先生

中国烹饪协会培训部部长                      姜婷女士

云南省归国华侨联合会党组书记、主席          高峰先生

昆明市归国华侨联合会党组书记、主席     尹朝晖女士

云南省归国华侨联合会经科部副部长            黄秋雁女士

金龙鱼慈善公益基金会理事长                  张建新先生

金龙鱼慈善公益基金会总经理助理              谢鹏飞先生

益海嘉里金龙鱼人事行政部专业副总监          董旭永先生

益海嘉里（防城港）企业群人事行政部高级经理  邹霞女士

云南省烹饪协会执行会长                      姜亚碧女士

云南省烹饪协会书记                        朱培寿先生

昆明市教育体育局职成教处处长                 文春燕女士

昆明市盘龙区教育教体局总督学                 杨东先生

东川区委常委、副区长                      刘俊先生

东川区政府办副主任、乡村振兴局副局长      金鸣先生

昆明市盘龙职业高级中学校长                  余守泉校长

益海嘉里（昆明）食品工业有限公司总经理      张良文先生

益海嘉里（昆明）食品工业有限公司副总经理    刘正伟先生

以及云南省烹饪协会的烹饪大师们和金龙鱼慈善公益基金会的义工们。

首先，通过观看金龙鱼烹饪班学生制作烹饪作品和浏览VCR回顾项目历程。活动由盘龙职高烹饪学部主任黄晓猛老师主持。

活动第一项内容：中国烹饪协会副会长乔杰先生致辞。

昆明项目开班至今，中国烹饪协会始终关注项目进程，不断给予指导和支持，充分整合全国相关资源，使得昆明项目取得了显著成效。

活动第二项内容：益海嘉里（昆明）食品工业有限公司总经理张良文先生致辞

在项目进行中，金龙鱼慈善公益基金会持续输入项目资金，不断推动和指导项目发展。充分发挥基金会的组织特性和优势，保持低调、务实的特色，积极参与慈善公益活动，搭建慈善公益项目平台，吸引了更多的爱心人士和资源推动慈善公益事业的发展。

活动第三项内容：云南省烹饪协会执行会长姜亚碧女士致辞

在云南省烹饪协会的支持下，先后共有18位中国烹饪大师组成了慈善项目教师团队并且成立了“陆发荣大师工作室”，以此配合项目的有效进行，也为下一代学子制定了成长坐标。

活动第四项内容：昆明市盘龙职业高级中学书记、校长余守泉先生致辞

“金龙鱼烹饪班”作为行业、企业、学校合作开展的职业教育人才培养模式，充分体现各方对教育工作的重视。作为项目合作的学校，我校秉承立德树人教育理念，坚持把“中国烹协-金龙鱼烹饪班”昆明项目做好、做实。

活动第五项内容：金龙鱼烹饪班昆明项目学生代表郑沈府同学发言

“发奋识遍天下字，立志读尽人间书”，身为金龙鱼烹饪班的学生，也更具有这种坚持不懈，努力学习的精神。他们由一开始的懵懂，到现在能熟练掌握各种烹饪技巧，在付出艰辛和汗水的同时，也收获了累累硕果！

活动第六项内容：昆明市教育体育局职成教处处长文春燕女士致辞

“金龙鱼烹饪班”昆明项目开班以来，昆明市教育体育局和盘龙区教育体育局不断投入教育资源和进行项目优化，为项目发展保驾护航。

活动第七项内容：中国烹饪协会副会长乔杰先生和金龙鱼慈善公益基金会理事长张建新先生为8名中国烹饪大师颁发聘书

为新聘任的8位大师颁发受聘证书，他们分别是叶益麟大师、赵泽熙大师、戴向东大师、吕勇大师、王耀湣大师、钟伟荣大师、徐武忠大师、王勇大师。大师们怀着精湛的烹饪技艺，秉持以传承烹饪文化，弘扬工匠精神为己任的心愿，传授金龙鱼烹饪班学生烹饪技艺。

活动第八项内容：云南省烹饪协会执行会长姜亚碧女士为优秀老师颁发证书

学贵得师,亦贵得友。每一位学生的成长，都离不开老师的谆谆教诲。如果遇到一个好老师，我们将会少走很多弯路。在2020级金龙鱼班学生的成长中，也有这样的两位老师——张春阳老师、赵灵娇老师，他们心中有爱，眼中有光，助力学生发现“明日之我”。

活动第九项内容：昆明市教育体育局职成教处处长文春燕女士和盘龙区教育体育局总督学杨东先生为优秀学生颁发荣誉证书

青年兴则国家兴，青年强则国家强。青年一代有理想、有本领、有担当，国家就有前途，民族就有希望。在2020级金龙鱼班学生中，也涌现出了这样一批善于学习、勇于担当的青年学生。他们分别是郑沈府、周柄彦、李雪航、王鹏、朱明智、邱江语、杨平。

活动第十项内容：拜师仪式

弟子三拜恩师后敬拜师茶。弟子和师父之间进行拜师贴与回徒贴的一呈一回，代表了连接师徒之间的纽带已经形成。

师父代表朱培寿大师进行师训。

朱大师嘱咐各位弟子：学厨之路，以德为先，笃实践行，传承厨艺。为师父争光，为师门增辉。

活动第十一项内容：高一高二金龙鱼班的工匠精神主题情景剧《再夺十分钟》

薪火相传，延绵不绝。希望高一高二同学珍惜在校时光，学好技能，夯实基础，拓宽梦想发展的阳光大道，为自己的人生写下务实担当的生动注脚。

投我以木桃，报之以琼瑶。希望所有同学们不忘初心，砥砺奋进，增进厨艺，回报社会，弘扬慈善精神和工匠精神，为中华民族伟大复兴贡献自己的力量。

文字：黄晓猛