由昆明市教育体育局主办的2022年昆明市中职学校烹饪技能大赛,在云南省烹饪协会的支持下,取得圆满成功。昆明市盘龙职业高级中学荣获团体二等奖的喜人成绩。
学生组:
中餐热菜:
王仁灿同学荣获二等奖,指导教师:李彦君老师
张建中同学荣获二等奖,指导教师:李彦君老师
中式面点:
杨超同学荣获二等奖,指导教师:张春阳老师
刘昌珍同学荣获三等奖,指导教师:张春阳老师
冷拼与雕刻:
王浩帆同学荣获一等奖,指导教师:张田元老师
廖漍焰同学荣获三等奖,指导教师:张田元老师
西餐:
李广志同学荣获一等奖,指导教师:张津玮老师
刘 恋同学荣获三等奖,指导教师:张津玮老师
教师组:
中餐热菜演示课:张田元老师荣获一等奖
中式面点演示课:张春阳老师荣获一等奖
在盘龙职高学校领导的高度重视下,师生们从选拔、训练、备赛、比赛四个阶段严格进行。同学们经过两轮的理论考试和两轮实训考试选出了8名突围的同学备赛。紧张的两周时间,指导教师做出完善的训练计划,学生刻苦训练。比赛前最后一周,教师演示课及学生计时训练进入最后冲刺阶段。比赛时师生们奋力拼搏,共同期待,最终收获了成功的喜悦。
供稿:黄晓猛