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盘龙职高防控新冠肺炎期间中餐配送单位投标要求
DATE:2020-04-23     查看次数: 1745    
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一、服务内容及要求:

1.服务内容:疫情防控期间学校中餐供应。

2.服务时间:202057日起到疫情防控工作结束。

3.服务标准:根据营养膳食原则,按学校提供班级人数情况,分班级配送米饭、蔬菜(两荤两素一汤)、提供餐具等。同时满足回族学生中餐需要。

二、服务标准(包括但不限于):

1. 供餐企业达到《中华人民共和国食品安全法》、《食品卫生许可证管理办法》、昆明市 “餐饮服务单位食品安全管理制度”、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等国家有关规定的要求;

2.供餐企业所出售的餐饮品种质量价格要合理规范,在制定服务水平,利润的管理,环境卫生,安全生产等方面的规章制度要健全,并保证有效执行。

3. 所有出售食品必须实行48小时留样,并做好留样记录,留样人是供餐企业指定的专人。

4.学校教学期间,每天能按时按量为学校提供健康营养、安全卫生的中餐。

三、投标文件要求

1. 投标企业作为“昆明市2019年下半年集体用餐配送A级企业”相关材料(包括但不限于行政主管部门核发的《食品经营许可证》或同时具有有效的《餐饮服务许可证》、《食品卫生许可证》等);

2.相关业绩(最近供餐单位合同复印件);

3.企业的经营状况:生产区、配送用品等相关的图片展示;企业生产能力描述、配送覆盖范围、对我校中餐需求的保障措施及承诺;

4.企业参加本项目前三年内未发生过任何食品卫生安全事故,无违纪、违法记录;

5.对我校中餐配送的标准及报价。

所有投标材料请加盖单位公章。

三、投标文件递交时间、地点

2020424日下午14:00前,昆明市盘龙职业高级中学智圆楼609办公室。

四、项目负责人及联系电话

朱老师,0871-65163515

 

                                                             昆明市盘龙职业高级中学

                                                                     2020423

 


0871-6589521