03烹饪学部
金龙鱼烹饪班技能实践活动
DATE:2021-07-01     查看次数: 5072    
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为让金龙鱼班学生了解益海嘉里公司,增进学生和益海嘉里员工双方的情感交流,盘龙职高金龙鱼班师生参加了益海嘉里公司的“各路厨神秀厨艺·昆明工厂享美味的烹饪技能实践活动。

2021629日一早,在余守泉副校长的带领下,两个年级的金龙鱼班学生代表来到了益海嘉里公司昆明工厂。

活动第一项,员工和学生组成7个小组,自行设计主题并制作创意面点。各小组大展身手各显神通,月牙饺、提褶包、彩色蒸饺纷纷呈现在眼前。

活动第二项,中国烹饪大师陈海星老师现场教大家做一道菜,各小组学习后自主制作完成。

活动第三项:各小组自选完成一道拿手菜。各组分别做了雪花鱼、水煮肉片、柠檬鸡丝等创意菜。

比赛最后,由余副校长、陈海星老师、昆明工厂刘总经理组成的评委组给各个小组进行评分点评。评委们分别从菜品的色、香、味、形及创新意识方面进行了打分。

本次活动,金龙鱼班学生与益海嘉里员工深入合作,制作出了各类美味,增进了友谊的同时也增长了见识。

0871-6589521