05市场营销
茶艺飘香 市赛闪亮呈现
DATE:2020-10-21     查看次数: 357    
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2020年昆明市中等职业学校旅游技能大赛中,昆明市盘龙职业高级中学参赛队,又传来一个喜讯,经过师生们的共同努力,获得“中华茶艺”比赛二等奖,获奖学生为高二烹饪(3)班顾松林同学、高二烹饪(4)班冉诚同学和高三汽修(1)张政同学,指导教师为赵灵娇老师。

在昆明市中等职业学校技能大赛“中华茶艺”比赛中,盘龙职高同学们展示的是《听,茶叶与果果们的合唱》。在《国家职业技能标准—茶艺师》中,提出要能制作红茶调饮,能对传统茶饮进行创新和设计。随着人民生活水平的提高和健康消费观念的增强,消费者对于产品品质的追求也越来越高,新式茶饮以更有品质的原叶茶和更健康的配料收到消费者的喜爱。现在新技术、新设备不断运用在新式茶饮行业中,产品越来越受欢迎,销售额不断增长。排队等茶的现象持续不断。中职学校的学生,掌握一项可持续发展的技能,是青春的召唤。

中国是茶的故乡,茶的运用历史悠久,饮茶方式丰富多彩。同学们在老师的指导下以健康的理念,用原叶茶冲泡,与时令新鲜水果、鲜牛奶、芝士等新鲜品质元素融合在一起,或去糖或低糖,根据材料的比重与色彩,运用鸡尾酒调制的方法,做出了代表着年轻和时尚潮流的新茶饮。

青春的时光里,同学们如同茶树上正在脱壳的、蓬勃生长的小茶芽。青春的他们,手握光阴,努力学习,不负韶光,美惠年华。

感恩美好的时代,让中职学生能够掌握可持续发展的技能,他们将牢牢记住:劳动光荣、技能宝贵、创造伟大!

作者:赵灵娇

0871-6589521